Tvarohové chrupinky

Suroviny
•    250g Hery
•    250g hladké mouky
•    250g měkkého tvarohu
•    1 žloutek
•    marmeláda
•    směs mletého cukru s vanilkovým v libovolném poměru

Postup
Ze žloutku, mouky, Hery a tvarohu rychle zpracujeme těsto a dáme na dvacet minut odpočinout.
Vyválíme tenký plát a vykrajujeme formičkou na plněné pečivo, plníme marmeládou a okraje stlačujeme. Pečeme na 250°C asi patnáct minut, do změny barvy. Teplé obalujeme v cukru.

Poznámka
•    Pokaždé mi marmeláda vytekla, ať jsem dělala za pomocí skleničky nebo formičky.
•    Oblíbenější než šátečky, díky cukru sladší.
•    Možnost chrupinky surprise z několika druhů marmelády.
•    Výsledky vypadaly příliš nefotogenicky.
•    Od pí.Vaculíkové