Mrkvánky

Suroviny

· 1 Hera

· 330g najemno nastrouhané mrkve

· 330g hrubé mouky

· kypřící prášek

· vanilkový cukr

· 50g namletých lískových oříšků

· kůra z půlky citronu

· jahodová marmeláda

Suroviny na obalení

· moučkový cukr

· vanilkový cukr

Postup

Ze surovin mimo marmelády vypracujeme těsto a necháme dvě hodiny v lednici odpočinout. Poté těsto vyválíme na placku a děláme čtverce o straně 10 centimetrů. Plníme marmeládou a překládáme do tvaru trojúhelníků. Pečeme ve vyhřáté troubě naplno do růžova. Teplé obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkou.

Poznámka

· rychle mizí, celkem sladké, doporučuji dvojnásobnou dávku

· tip, jak udělat rovných deset na deset - pruh papíru o příslušné šířce